柚子胡椒(ゆずこしょう)は福岡ふるさと便り 新鮮な香りのままにお届けします。
粗挽きの柚子から香りが弾ける!
いろんな料理に合わせやすいように、 細かく挽き潰した柚子皮と 粗く挽いた柚子皮をブレンドしました。 香りを楽しむならコレです! 新鮮な柚子の香りが広がります。
画像はお馴染みタカの爪です。
柚子の独特の、涼し気で爽やかな香りが強く漂います。
この皮を薄く剥いて原料にします。手剥きの薄い柚子皮を加えることによって香りが強くなります。
毎年、発売後2ヶ月程で売り切れてしまい、御迷惑をお掛けしていましたが 昨年より、年間を通しての販売を目標にしました。 容器を軽量の瓶に変更。小さく見えますが、内容量はこれまでよりも 約3割UP!
皆様の声